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芝士焗大虾番茄饭--大师菜谱(9/10)
将大虾去头去壳去虾线，煎锅中放入油，放入处理好的大虾，煎至变色，盛出备用。烤箱预热至180度。
洋葱切好备用。锅中放入少量油，放入孜然，炒至有香味。
放入番茄酱翻炒。
接着放入切好的洋葱，继续翻炒。
锅中放入米饭和大虾，搅拌均匀。
加入嫩豌豆、葡萄干，搅拌均匀。
将马苏里拉芝士放入锅中，与所有材料混合均匀，盛出装入烤盘。
在饭上铺上厚厚一层芝士。
放入烤箱焗烤15分钟。待表面芝士变成金黄色即可。
趁热吃、芝士可以拉丝哦～