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少丝的拔丝地瓜(2/8)
洗净
去皮
滚着切好熟的块
中火
油8分热作用放入地瓜炸至金黄色捞出沥干
少许油放上糖
小火慢慢熬边熬边用勺子搅拌，我牙口不好不想拉丝太长就糖化了就放地瓜了，（喜欢吃丝多的拔糖熬起泡了在放半勺醋在放地瓜）。看自己吧
放入地瓜搅拌均匀出盘了