安装App
麻辣牛腱子#厉害了我的零食#(6/7)
牛腱子洗净切丁放碗里，花椒粉、十三香、孜然粉、辣椒粉全部倒进碗里。
放生抽、白酒、料酒、老抽拌匀，腌制半小时。
辣椒、蒜丁、姜丝、花椒备好。
小火热油，放两勺辣椒粉炒香，一定要小火，不然辣椒很容易焦掉，变黑！
辣椒、蒜丁、姜丝、花椒倒进锅里翻炒。
接着放腌好的牛腱丁翻炒三分钟，然后加一点点开水，多烧一会牛腱，熟了即可关火。
撒葱花！小零食吃起来咯……