番茄炖牛尾(4/13)
番茄洗净，洋葱去外皮。我喜欢用紫皮洋葱,觉得更香~~洋葱有降低血粘度，降低血压、预防感冒,适合中老年人的保健食物。
洋葱均匀切片。
去蒂切小块、备用。番茄去皮,成品会比较漂亮~~
牛尾洗净备用。
然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水，捞出并用热水冲洗干净。
砂锅内倒入适量的水, 放在厨具上烧开。
放入食材，大火烧开后，用中小火慢炖半小时以上。购买的是农家自种的番茄,貌似不太红,所以我加了适量的番茄酱,
坤博砂锅炖牛尾半小时就OK了, 汤已浓鲜。
起锅，揭开盖子那瞬，满屋都是浓浓肉香啊！口水~~~
一家都超爱这道美食~~~
好吃岂止一点点~~~
相信它也会成为你家餐桌的一道经典美食~~~
坤博砂锅亮个相！