安装App
三色冬瓜蒸(10/11)
冬瓜切片（我切的丑，你们可以看着切大小）
火腿切片
干香菇泡开，切掉蒂。你喜欢吃香菇就多加点。这里教给大家一个小技巧，用饭盒，对就是泡面送的那种，放入香菇加上开水，然后盖上盖子摇晃几分钟，香菇很快就泡开了。
水煮冬瓜片。我今天冬瓜时间煮的有点短，你们可以煮个三分钟的样子。然后捞起来，过个凉水。不要用凉水冲，直接装了凉水用篮子将锅里的冬瓜装起来连着篮子一起放进凉水里，然后再拿出来沥干
一层铺上冬瓜，第二层火腿肠片，第三层香菇。
放入锅里，蒸18分钟，如果你有专门的蒸锅时间可以短一些。
切点香菇末
蒜切片，
水淀粉调好
接着做个芡汁儿。加少量调和油在炒锅里，平常炒菜的油就行把香菇末爆香，加入适量得水，煮开以后，加上蚝油，生抽，如果你口重可以加少许盐。再加入水淀粉。等收汁儿。
蒸菜可以拿出来了，浇上芡汁儿，大功告成！