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西葫芦糊塌子(4/7)
西葫芦，胡萝卜切丝，加入盐和葱花混合放置15分钟，
待渗出水分后加入鸡蛋，黑胡椒粉，少量清水混合均匀
加入面粉混合
混合成比较稠但还可以流动的糊状，面粉的量随吸水性增减
锅中放少许油，小火加热，放入一大勺面糊，摊开成圆饼，盖锅盖煎至凝固，全程小火，待凝固后翻面再煎烙，直到完全烙熟即可
香极啦
沾番茄酱吃也不错嗒