番茄土豆牛肉浓汤(2/6)
我买的是牛霖肉,感觉棒棒的,切成小块
冷水下锅焯一下,三分钟左右,捞出来。用冷水冲一下,待用
西红柿两个,在光滑面用刀划一个十字,沸水下锅,皮皮很容易剥开,取出切切丁,洋葱切丝
土豆切丁
热油,葱姜蒜放入锅内炒出香味,放入牛肉粒,炒至变色,放入番茄,把汁炒出来,放入大量的水,水沸腾后加入番茄酱,鸡精和盐,大火一个小时,快出锅的时候加了点迷迭香
出锅