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干锅土豆香辣虾(2/8)
把土豆洗净，去皮切片，尽量切的薄。
炒锅烧热放油，油热后把虾放进锅里翻炒，炒至虾的颜色变成红色就可以盛出来了。
用炒过虾的油继续加热，放入蒜瓣编炒出香味，再放入花椒一起编炒。
倒入2大勺的郫县豆瓣，转小火炒出红油。
然后转大火，倒入土豆片翻炒两三分钟。
倒入两大勺生抽，一大勺料酒，一大勺陈醋，一大勺白糖翻炒均匀。
出锅前撒上一大把的白芝麻。
完成！