番茄削皮切丁，土豆，胡萝卜也切成丁，下锅，加少许橄榄油，煮15到20分钟即可，我一般不加盐，就吃这三种食物久煮碰撞出来的味道，带点酸甜。若觉得淡，可以加少许盐。