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红果酪(3/11)
红果洗净
先把红果去蒂去柄，从中间横切开把核剔除
取不锈钢锅（不能用铁锅），把水放入锅内，水量随自己控制，我喜欢吃果泥一样的，就放了550毫升（两碗水），不喜欢汁儿多就少放水。
锅内水烧开后放入冰糖
中火加热
搅拌使冰糖加快溶解速度
冰糖溶化差不多时候倒入红果
把火调小，盖上锅盖加热
不时的搅拌一下
汁黏稠红果软烂就可关火，我用了15分钟。这根据水量自行掌握。
放入容器冷却也可放冰箱里冷藏吃起来酸甜凉爽味道更好！