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爆炒鱼肚(4/5)
鱼肚清洗干净，加入姜丝、料酒腌制10分钟
10分钟到了，把鱼肚清洗一下，然后把鱼肚里面的水一个一个的全部挤出来，以免有腥水残留，会不好吃
热锅下油，放入姜丝爆香
倒入清理好的鱼肚爆炒至全部变色，大概炒三分钟这样
放入早已切好的青椒翻炒至八分熟，加入耗油翻炒，有些微要糊锅了就可以装盘了