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梭子蟹海鲜粥(
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锅里➕姜片➕大葱➕料酒去除腥味,➕大量的水,将蟹煮十五分钟后拆蟹,一只蟹拆了这么多的肉肉。放一边备用注意,煮蟹的水不要扔。
莴笋切丁备用。
将煮蟹的水和米放一起熬粥,再加入一点油和盐。
等粥开了后再倒入蟹肉和莴笋丁,再焖十五分钟。一碗味道鲜美的海鲜粥就出炉了。