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酥香豆腐（外焦里嫩）(4/7)
老豆腐切长条，方块，自己高兴就行
煎，或者炸，自己高兴
我是煎，煎到四边金黄，炸的话上色会比较均匀些
蒜蓉起锅，各种调料加水调匀煮沸，生粉勾芡
豆腐下锅翻炒一下起锅
金黄金黄的，酥脆的外皮
里面依旧嫩嫩的，好吃