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伞花茄子(3/6)
茄子去皮，然后切成条状，顶部不要切断哦，因时间关系，这次切的有点粗糙，粉丝提前泡一下，垫在盆子底部，把茄子放在上面
茄子开水上锅蒸五分钟，然后趁这个时间调一碗料，青红椒丁，蒜泥，盐糖，生抽，醋耗油，适量，根据自己的口味调整用量，
茄子蒸五分钟后，把这碗调料均倒在茄子上继续蒸五分钟
盖上盖继续蒸五分钟
取出撒葱花，然后烧适量热油，浇上即可
成品，快快动筷吧，好吃的不要不要的。