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粉丝蒸扇贝(4/6)
将粉丝泡发。
从壳上取出扇贝肉，用淀粉抓洗几分钟，然后用清水洗净。将肉放入碗中，用料酒腌制10分钟。
用刷子洗干净壳，一次放入粉丝、扇贝肉。
锅中放油，将大蒜，葱炒出香味，加入酱油、盐和香油，搅拌好，弄在扇贝肉上。
扇贝放入锅中蒸8分钟，取出，淋上热油和葱花。
粉丝蒸扇贝就做好啦～