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巧克力慕斯(1/11)
将得乐思稀奶油和得乐思纯牛奶放在一起煮开
把蛋黄和糖放在一起混合搅拌
在混合物里加入煮过的稀奶油和牛奶
加入泡发过的吉利丁片
将融化了的牛奶巧克力加入
另取锅具用搅拌机中速打发得乐思稀奶油
湿性打发即可
把打发后的奶油加入牛奶巧克力混合物中搅拌
将混合物装入裱花袋
裱花袋剪小口慢慢挤入容器
冷藏一小时后取出用水果装饰即可