凉拌海带丝的做法_菜谱

我用的是整张的干海带，所以前期我把他泡了之后切成了丝。加墨过海带的水，大火煮开之后，水倒掉，清水清洗下海带丝。然后加水，八角，花椒，香叶，我还加了五香粉和料酒，又不喜欢的可以不加。大火煮开，小火我煮了二十分钟左右。然后，捞出来。备用。

米醋，糖，喜欢可以多放些。盐，我是稍加了一点点。拌一下。

准备这些。因为没葱了，所以没放。辣椒，姜，蒜，八角，花椒。

全部倒进去。然后锅里加油。

烧热之后全部浇上去。油多一点的话可以把海带也淋一下。

成品。