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清蒸鲈鱼(
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生葱蒜生姜切好备用
鱼洗干净,放入姜片,抹盐,加料酒,腌制
蒸七八分钟,拿出来,倒开里面的汁,备用
葱姜片蒜辣椒爆香,留出一点生的葱姜片蒜放空碗里再加点生酱油,油烧开,浇到碗里。再把汁倒到鱼上~