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五蔬炒鸡片(6/7)
将食材切片，准备调味料。
鸡片放料酒、淀粉、蛋清上浆。
油烧热放鸡片葱姜
鸡片变色放香菇将水汽煸出再加胡萝卜煸炒。
加土豆煸炒
加青椒、洋葱，放(盐、糖、鸡精)适量，生抽少许调味炒匀。
出锅盛盘。