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香炸洋葱圈(9/11)
准备食材。
洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图
把切好的洋葱一一掰开，如图。
鸡蛋打散备用。
把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
粘好面包糠的样子。
锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。
炸好的样子