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香菇土豆炖鸡块(12/15)
准备食材。
土豆去皮，切成土豆块。
浸泡去多余的淀粉。
香菇用温水泡发。
鸡腿切成块，冲洗干净。
炒锅里倒油。
放入鸡肉翻炒。
放入土豆、香菇。
加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。
搅拌均匀。转小火慢炖。
我用的自动锅，所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅，转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。
程序结束后，香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。
香菇味道比较鲜，省去了鸡精。
超级好吃。
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