燕麦南瓜发糕(2/9)
南瓜洗净去皮去籽，切小块后放入蒸锅中蒸熟。
温水倒入燕麦中，让燕麦充分吸收水分。
红枣洗净，去核切丁。
蒸熟的南瓜倒入搅拌机，加入牛奶，搅拌成泥。
搅拌好的南瓜泥倒入面粉、燕麦、红枣和酵母，顺时针搅拌均匀。
在模具中刷入薄薄一层油，倒入糊糊，抹平装锅，放置发酵。
撒上剩余红枣丁，入锅大火烧开，再转中火继续蒸20分钟。
取出放凉后，轻轻脱模。
刚做好的南瓜发糕温润软糯，非常可口。即使是刚刚长牙的宝宝也可以毫不费劲的吃下。