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南瓜馒头(1/8)
准备食材。南瓜洗净去皮切块
切块的南瓜隔水蒸15分钟
蒸熟的南瓜趁热按压成泥
面粉分两部分,一部分加酵母粉、泡打粉、清水揉成面团,另一部分加南瓜泥、酵母粉、泡打粉揉成面团。两个面团用湿布盖上发酵。
半小时后,把两个面团揉一揉后擀成长条形的面片,把纯面片放在南瓜面片上,卷成筒状
擀长后切成均等大小的馒头
隔水蒸15分钟
出锅