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自制迷你小油条(
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所需食材,
把四克酵母,一克盐,二克苏打粉,放入面中
加适量的水揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱一夜
面团拿出来,无需揉搓,直接擀成长条形的面饼,用刀切成长十多厘米,宽二厘米左右的长条
把二个长条放在一起
用筷子在上面轻轻压一下
锅内放油
把一根筷子放进去,前段冒泡,说明又开了,这是把油条放进去小火炸
炸到两面金黄捞出
自制美味的迷你油条就做好了