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日式咖喱鸡翅(5/12)
准备好所有食材，洗干净
鸡整翅切开，给翅中和翅根划几刀，便于入味
鸡翅里加入盐、淀粉和料酒，捏一下，腌制至少半小时
胡萝卜和土豆切滚刀块，土豆泡在水里去淀粉，备用
洋葱、大蒜和姜，全部切成细粒，备用
起油锅，至八分热，倒入胡萝卜和土豆，炒至呈透明焦黄色，起锅备用
用余下的油，再翻炒鸡翅，至两面焦黄
添一些油，加入大蒜、姜和洋葱，爆香
加入足量的咖喱粉，炒在一起，呈浓酱状
加入胡萝卜、土豆和鸡翅，均匀裹上咖喱酱
加入牛奶和芝士块，可以适当加一些水，至和食材齐平，随后根据需要加一些盐和少量糖调味
盖上锅盖，慢炖40分钟左右，可以佐饭的日式咖喱就出锅啦！可以吃足足一碗白饭哦！