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尖椒毛豆小炒肉(6/6)
选好材料
肉切片，尖椒斜刀切片，毛豆子开水煮熟！
葱姜蒜切好备用。
锅烧热，下入肉片煸炒，炒到打卷发黄时，打出多余的油，放入葱姜蒜干辣椒继续炒出香味。
倒入切好的尖椒毛豆翻炒，加入黄酒，鸡精，蒸鱼豉油，一点点白糖。炒匀出锅！
上边撒点香菜，少许香油。大功告成！