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红烧肉(3/4)
肉我先小淖了下去掉泡沫。然后铺满高压锅里。
加入香叶桂皮冰糖八角生抽和老抽。盖好盖子，按下牛羊肉按钮。
小火炒下砂糖，微微变色。把高压锅里的肉倒进平底锅里。大火收汁。最后出锅加一点点蜂蜜。颜色特别漂亮会。
成品。一看都是瘦肉。