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桃胶银耳羹(
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20g的桃胶可以做4-5人量了,先提前用清水泡一晚上
泡开后挑除杂质,洗干净放到炖盅
银耳我只用了四分之一多,泡开剔除杂质和根部后撕成小片
桃胶银耳一起放入炖盅,加入清水开炖(喜欢甜的可以加入冰糖,我不爱喝太甜,是炖好后加牛奶)
我用的是小熊炖盅,甜品档,炖出满满胶原
出锅后凉一下加入牛奶,