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黑木耳辣椒炒肉(
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猪肉切片,用生粉,蚝油,生抽腌制一下,大约15分钟。冷锅冷油炒熟盛起备用。
黑木耳撕成小朵,辣椒切成片。
锅里放少许油将辣椒炒熟,盛起备用。
再倒少些油,炒黑木耳,锅里很干会噼里啪啦的响,调小些火,加些水慢慢炒熟。
黑木耳熟后倒入辣椒和猪肉炒均匀,调味,加入适量的盐和鸡粉,炒几炒盛盘就完成了。
成品图