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飘香茶叶蛋(5/6)
鸡蛋中火煮开，水位盖过鸡蛋。
煮鸡蛋的时候准备花椒大料吧。
煮熟的鸡蛋放入凉水激一下，敲碎蛋壳，越碎越好、这样入味！
再次加水，没过鸡蛋，放入大料，倒入老抽半碗，盐五勺，糖五勺
倒入红茶，开大火煮沸
煮沸后加入味精，小火焖煮十五分钟。关火卤着吧