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红薯叶窝窝头(
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红薯叶摘掉老梗,清洗干净,用刀切碎,撒上适量的盐,搅拌均匀。
加入面粉搅拌均匀,面粉可以根据情况添加,觉得稀的话可以多加点,但不要加太多,不然蒸出来会太硬了。
取适量面团,手沾清水做成窝窝头状,水开后放入笼屉蒸10--15分钟。
等着窝窝头蒸熟的时间准备作料。青红椒切小粒,加上生抽,醋,盐,鸡精,香油调味。
出笼,配上作料美美的吃一顿吧。