芝士铁板鸡&芝士炸鸡(5/13)
鸡大腿去骨,切成小块
加入两勺韩式辣酱后拌匀
鸡翅中两面用刀划两刀
翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来
用盐和黑胡椒腌制
两种鸡肉一起腌制30分钟
圆白菜切片,洋葱切小块
翅中和翅根裹上面粉
年糕煮熟
锅中倒用可以放黄油,煸炒洋葱后放入鸡腿肉,之后再放入两勺辣酱,再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用
鸡翅中和鸡翅根炸熟,油温180度。
放在烤盘中按照自己喜欢摆放,再放上马苏里拉芝士,在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。
烤箱上下火150度,烤到芝士融化即可出炉