素炒鱼面筋(
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胡萝卜洗净切片备用。青椒洗净切块备用。
鱼面筋剪成两半备用。
冷油热锅，待油热后加入胡萝卜翻炒。
再加入鱼面筋翻炒。
再加入青椒一起翻炒。
加点水煮透，根据自己口味加入盐，糖和鸡精一起调味。
出锅装盘。
素炒鱼面筋就做好了。
