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皮蛋瘦肉粥(5/6)
准备食材,瘦肉切薄皮,放油、盐、酱油、淀粉拌均,皮蛋切块,香葱切碎;
大米洗净,浸泡30分钟;
把浸泡好的大米放入锅中,加适量水,按煲粥键;
煮约30分钟,加入皮蛋;
加入瘦肉、葱白,再煮20分钟; PS:葱白比葱叶难熟,前加入
放盐、葱,拌均即可。