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炸扁食(6/8)
买这种肉多的扁食，我不会包，直接买现成的
锅里倒油加热
扁食下油锅炸，慢慢放不要溅到油
下锅不能马上翻炸，要等颜色有点变化才可以翻
炸到这个颜色差不多，把油到出来，扁食先留锅里
加醋，最好用白醋，我是因为家里白醋吃完了，醋加糖搅拌均匀，倒入炸好的扁食
淀粉加适量水搅拌均匀，倒入锅中，小火翻下扁食，就可以出锅了。
炸的东西总是上火的，我选择用泰山仙草蜜去火。这款炸扁食，外脆里嫩，酸甜去油腻。好吃不腻。你值得拥有！