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咸香口水鸡(0/5)
先准备花生 碎, 我买的是熟花生,只是用刀压碎备用。
准备炸辣椒油, 因为宝妈很懒,买的碎辣椒,放了一小把麻椒 锅里放油,看油热了放葱姜蒜还有两片香叶 直到油锅冒烟捞出 把油倒入辣椒里边倒边搅拌,香香的辣椒油就好了
把鸡腿煮熟切块 放在盘子里 个人感觉鸡腿煮熟之后切会容易些。
最后调汁 盐,生抽,糖,少醋 蚝油 放两勺鸡汤就可以了 调汁的时候看个人口味调。
最后把汁浇到鸡腿上在浇辣椒油,放上花生碎,香菜末就可以了