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铁板豆腐(7/10)
老豆腐切片
原料
把葱，蒜切成末
平底锅放少许油
把切成片的豆腐放锅里煎
小火把豆腐煎的两面金黄
在豆腐一面撒上少量盐，孜然和胡椒粉
装到盘子里待用
用煎豆腐的底油把葱蒜爆香，加点盐，和孜然，黑胡椒翻炒一下
豆腐摆盘，完成