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桂花蜜渍柠檬(4/5)
柠檬刮蜡,放在盐水中浸泡1~2个小时。
头尾切掉,柠檬切3毫米薄片,去籽。
桂花用的是做桂花酱已经用淡盐水泡好并且已经风干的成品。
干燥密封罐一个,我的是500ml的,里面一层柠檬,少量桂花,再铺一层蜂蜜。
按照上一步填满,然后密封放到冰箱冷藏3天以上就可以食用了。