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虾仁炒鸡蛋(1/5)
虾仁洗净滤干水分，加入盐、鸡蛋，姜丝，料酒
包上保鲜膜，放入冰箱腌10分钟左右
配菜切好
热锅入油，依次放入姜丝、虾仁、辣椒，翻炒到蛋液全部凝固，关火放入香葱起锅
如果不喜欢吃辣的，辣椒可以减掉