低脂香蕉小蛋糕(
7
/8)
全家福
香蕉去皮放入保鲜袋，擀面杖压成泥；
低筋面粉和泡打粉过筛，并搅拌均匀。
牛奶，细砂糖，鸡蛋，香蕉泥，植物油倒入大碗中。
用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。切忌翻拌过度，拌好的面糊看上去粗糙且多块就好。
拌好的面糊倒入模具，2/3满，放入170度烤箱中，20分钟。表面呈浅金黄色就可以了。
烘烤完毕。
成果图。
