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木耳炒腰花(2/11)
备好所需要的食材
干木耳用水泡发好备用
猪腰出来干净后切成腰花放入碗中，加入葱段，姜片，料酒浸15分钟备用
青红辣椒洗干净切成小块，蒜切成蒜末备用
锅里注入适量的水放入葱段，姜片，料酒烧开，放入腰花焯水
待腰花变色后捞出洗净沥水备用
锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅
放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀
在放入腰花爆炒2-3分钟
炒好后加入少许盐，鸡精调味既可
成品图