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五分钟早餐之肉碎菜丁酱香米(4/4)
准备好肉碎，芹菜、尖椒，红椒切丁……葱、姜，蒜切沫……同时开一火焯熟黄豆芽，沥水，拣去豆芽皮。
锅内少许油，爆花椒大料出香味，放入葱姜蒜和肉沫同炒，肉变色后，滴老抽，放入黄豆芽翻炒，放入各种菜碎炒至八成熟,，放入白米……炒散淋生抽，放少许盐。关火。
炒米时，微波热奶，同时另一火上至平底锅煎蛋。统筹安排节约时间！
上桌，开吃！