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芒果椰汁西米捞(7/8)
直接把西米倒入开水中大火滚开
用小火滚到没水,继续加开水大火滚至无白心,关火焖一下。
手掌大芒果一个切块。
芒果切块,漂亮的留着,不漂亮的拿来搅拌。
芒果放入搅拌机,期间加入白砂糖(自己试口味)加入椰奶,(我用的是印尼佳乐椰浆200mL)。
把打好的芒果泥和西米混合,再加入漂亮的芒果粒。
装碗。
奉上,待客。