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自制柚子粉(1/10)
将柚子用盐反复搓洗层皮，去掉蜡，搓的同时，散发出阵阵柚子的清香，闻着好精神啊(*^^*)然后用布抹干水分，用刀将皮削下来，尽量不要削到白色的那层，不然会很苦～
一条一条的削下来
烤盘放张油纸，然后将柚子皮平铺在上面
上下管100度，烘烤2个小时，每家的烤箱不一样，请自调！注意，不要调温度太高，会很容易焦的！
烤好之后，比较硬，卷起来，但仍然好香
烤好的柚子皮是一掰就断的，脆脆的，等一下打粉的时候，才细
然后掰成小块放入研磨杯里
按下开关，一下就变成粉了，真的好香啊～
金灿灿的香粉
然后用个筛子，筛一下，更细腻～～又是一道无任何色素调味料～～