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黑胡椒洋葱鸡胸肉(
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鸡胸肉切丁,放入料酒少许,黑胡椒粉适量,盐适量,木薯粉适量,抓匀,腌制一会(我鸡胸肉买的是超市盒装新鲜的,不是冷冻的,我觉得冷冻的烧出来肉老不好吃)
红椒,洋葱切片备用。
热锅热油,下腌制好的鸡肉丁,翻炒至发白熟透,盛出。
再倒入洋葱和红椒片,倒入少许开水,加入少许盐翻炒至断生,再倒入炒好的鸡肉丁,大火翻炒1分钟左右,就好啦~
炒好的样子~