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优康牛肉:麻辣牛肉面,汁香味浓超过瘾(1/7)
准备材料
优康牛肉500g、绍兴酒1汤匙、适量葱姜和水,煮沸撇浮沫;
大蒜3瓣、八角2个、香叶4片、花椒一小撮爆香,放入洋葱煸炒
再加入豆瓣酱1汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙和适量番茄炒匀;
倒入牛肉和肉汤,加两片陈皮
小火炖约1.5小时,佐面条即可。
开吃。