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素炒胡萝卜丝(2/4)
将胡萝卜用擦丝器擦成丝，青椒切丝
锅中倒适量油，待油热爆葱花，倒入胡萝卜丝翻炒，加适量盐，生抽，花椒粉可以稍多点，或者也可以刚起锅时用囫囵花椒炸出味滤出渣
胡萝卜丝炒软（大火快炒）放入青椒丝，翻炒几下放鸡精就可以出锅了
成品，这个菜麻辣一点更好吃