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排骨土豆炖豆角(3/13)
豆角去筋折成适口的段
排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水
葱切段，姜切片
土豆去皮切小块
热锅冷油放入葱姜爆香
放入八角和花椒爆香
放入排骨和老抽翻炒
加入豆角翻炒均匀
加入两勺豆瓣酱
加入土豆翻炒均匀
加入足量的水没过食材
大火烧开后转小火40分钟
大火收汁，加盐和鸡粉即可