水煮虾(4/5)
清洗几遍过水。
准备好蒜蓉，也可淋上热油。也可不用。
水里放姜片，放少量盐。水稍温，放进虾。
水开后，7分钟.捞出。头部才熟，不会太早，没好，有头部脏液流出就不爽了。
准备番茄酱，蒜蓉碟。捞出虾。