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蚝油杏鲍菇(0/4)
杏鲍菇切片，可稍微厚些。
准备不粘锅，如果没有不粘锅就普通锅调小火。锅热以后添加适量油，比平常炒菜油量稍多一点。
油热以后，将杏鲍菇平铺在锅面上，煎一下，差不多微微变黄后反过来煎。
两面都煎好后开始出油，此时加入酱油翻炒，如果快要糊锅可以加一点点水，炒差不多后加入少许蚝油、鸡精、盐一点点，加葱花，关火！